🍽️ La carte & les tapas de La Paillote
Restaurant – Cocktails à Saint-François
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Bon appétit !


À La Paillote, la gourmandise se savoure dans une ambiance chaleureuse à la Coursive, entre la marina de Saint-François et l'art de vivre des Caraïbes.


Notre carte met à l'honneur une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais, où les saveurs de la mer côtoient les grands classiques revisités. Tapas à partager, poissons, viandes, tartares, salades gourmandes, desserts maison… chacun trouvera de quoi satisfaire ses envies, que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner entre amis ou un moment de détente autour d'un cocktail.

Envie de partager quelques tapas en terrasse, de déguster un poisson selon l'arrivage, de savourer un magret de canard ou simplement de prolonger la soirée autour d'un cocktail ?

La Paillote vous accueille dans un cadre convivial où chaque repas devient un véritable moment de plaisir.

Prenez place, laissez-vous porter par l'ambiance de la marina… et profitez tout simplement.

La carte n'est présentée ici qu'à titre indicatif !

Elle peut être modifiée, complétée ou mise à jour sur place, au gré des marées ...

Merci pour votre compréhension

- LES ENTRÉES -


Salade des tropiques 

crevettes marinées au saté, mangue, avocat, oignons rouges, tomates cerises, sauce vinaigrette au saté citronné

18 €

Bruschetta de burrata

dips de tomates séchées, jambon de pays, tomates cerises, pesto. 

19 €

Tataki de magret de canard à l’asiatique

Frites, salade

22 €

Carpaccio de bœuf 

23 €

Foie gras maison avec ses toasts 
ou version plat19 €

12 €

Salade Bô Bún :

salade, nouilles de riz, bœuf au saté, nems, carottes, menthe, coriandre, cacahuètes, sauce asiatique

18€

Tartare de poisson

frites, salade, mayo épicée wasabi
↳ ou version entrée — 12 €

23€


LES TAPAS


Planche de charcuterie

12 €

Camembert rôti miel / romarin 
supplément charcuterie 4 €

15 €

Saucisson au poivre ou reblochon

15 €

Accras de chorizo & basilic × 8

7 €

Friture d’éperlans

6 €

Beignets de calamars × 6

8 €

Rillettes de poisson

6 €

3 mini burgers de bœuf

10,50 €


- LES PLATS -


Tartiflette au Maroilles

19 €

Linguines à la truffe

19 €

Entrecôte

frites / salade

28 €

Magret de canard

patates sautées en persillade, purée de carottes

29 €

Mi-cuit de thon

purée de carottes, riz blanc

26 €

Filet de dorade grillée

purée de carottes, riz blanc

26 €

Cheese Burger

22 €

Fish Burger

22 €

Garnitures

Supplément : 

  • Patates sautées en persillade
  • Frites
  • Riz blanc
  • Salade
  • Purée de carottes

5 €

Sauces

Supplément : 3 €

  • Poivre
  • Roquefort
  • Créoline




- LES DESSERTS -

Boun-ty glacé maison

9 €

Profiteroles

11 €

Verrine pistache-fraise sur son crumble

10 €

Mousse chocolat

9 €

Banane rôtie au sirop de popcorn

10 €

Café ou Thé gourmand

12 €


🎶 Un air de vacances, même en semaine