Mon Petit Producteur Petit épeautre décortiqué Bio [1 kg]
Le petit épeautre est une céréale riche en protéines et contient les 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Riche en caroténoïde et lutéine, il est recommandé dans la prévention de la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l'âge). Rincer les grains avant de les cuire dans une eau bouillante 30 à 40 min, à déguster chaud ou froid pour un taboulé par exemple.
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